Çam Fıstıklı Karamela

Çam Fıstıklı Karamela Tarifi

Kuru yemişli çay tatlılarının alternatifleri sayısız. Değişik ve kolay bir taîİı olan çam fıstıklı karamelayı deneyin, seveceksiniz. 6 kişilik hazırlamak istiyorsanız teflon tavaya 200 gr çam fıstığı koyup orta ateşte altın rengini alana kadar tahta bir kaşıkla karıştırarak kavurun. Altı kalın bir çeiik tencerey, yaklaşık 1.5 su bardağı tozşeker, 1 çorba kaşığı su ve yarım limon suyu koyun. Sarı renkte bir karamela elde edinceye kadar pişirin. Çam fıstığını ilave edin. Karıştırıp, yağlı bir kağıda dökün. Bir spatula ile düzelterek yaklaşık 1 cm kalınlığında bir karamela hazırlayın. Sertleşmesi İçin bir süre bekletin. Keskin bir bıçakla baklava ya da kare şeklinde kesin. Her birini küçük pasta kağıtlarının içine koyarak bir tepsiye yanyana dizin. Aynı tatlıyı badem, , ceviz veya fındıkla da hazırlayabilirsiniz.