Çay Bisküvileri

Malzemeler
►150 gram 10 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı
►75 gram 3-4 su bardağı ince çekilmiş şeker
►1 adet çırpılmış yumurta
►Birkaç damla badem esansı
►225 gram /2 su bardağı sade tam buğday unu
►2-3 iri parça şekerle kaplanmış baklava biçiminde kesilmiş meyve kabuğu


Çay Bisküvileri Tarifi
Fırını önceden 230 °C'de ısıtın. 2 adet fırın tepsisine yanmaz pişirme kağıtları serin.
Elektrikli mikserle tereyağı ve şekeri, hafif ve yumuşak bir krema kıvamına gelene kadar karıştırın,sonra yumurta sarısını, badem esansını ve unu katın.Karışımı yıldız uçlu, şeritli bir hamur torbasına doldurun ve her fınn tepsisine 10 adet gül şeklinde süsleme şeridi yapın.Her kurabiyenin ortasına, bir adet meyve kabuğu koyup bastınn. Kızarana kadar (yaklaşık 5 dakika) pişirin. Soğutun ve servis yapın