Çikolata Soslu Browni

Çikolata Soslu Brownie

Malzemeler
► 300 Gram margarin
► 2 Su bardağı toz şeker
► 3 Çorba kaşığı kakao
► 6 Tane yumurta
► 4 Tane (80er gramlık) bitter çikolata
► 2 Paket kabartma tozu
► Bir buçuk su bardağı un
► 3/4 Su bardağı su
► 1 Su bardağı dövülmüş ve kavrulmuş ceviz
► 1 Çay kaşığı vanilya

Üzeri İçin
► Yarım çay bardağı süt
► 1 Çay bardağı krem şanti
► 4 Paket (80 er gramlık) bitter çikolata

Süslemek İçin
► 1 Paket (80 gram) beyaz çikolata
► Ceviz, çilek

Çikolata Soslu Browni Tarifi:

1. Tavaya margarini katıp kısık ateşte eritelim. Erittiğimiz margarini geniş bir kaba alalım üstüne toz şekeri ekleyip çırpma teli ile çırpalım. Üstüne yumurtaları bire,birer çırparak ekleyelim.
2. Üstüne kakaoyu 3/4 su bardağı suyla karıştırarak yumurtalı harca ilave edelim. Çikolatayı benmari usulü eritip karışıma ekleyelim. Üstüne unu ve kabartma tozunu katıp tüm malzemeyi karıştıralım. Son olarak ceviz ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştıralım.
3. Kek harcını yağlanmış kare kek kalıbına dökelim. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim. Üzerini hazırlamak için süt ve krem şantiyi küçük bir tencereye katıp karıştırarak bir taşım kaynatalım ocaktan alalım. İçine bitter çikolataları katıp karıştırarak erimesini sağlayalım.
4. Hazır olan çikolata sosunu browni’nin üstüne dökelim spatula ile düzleyelim. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritelim ve çikolatalı sosun üstüne gezdirerek dökelim.
5. Çikolata donmadan kürdanla şekil verebilirsiniz. Soğuduktan sonra ceviz ve çilekle süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.