Çikolatalı Kek

Çikolatalı Kek

Hazırlama Süresi: 25 Dakika
Pİişirme Süresi: 50 Dakika
8-10 Kişilik

Gerekli Malzemeler
► 30 gram bitter çikolata
► 300 gram tereyağı
► 175 gram toz şeker
► 5 Tane yumurta
►300 gram un

Çikolatalı Kek Tarifi:
1 -Yumurtanın sarısını akından ayırınız, çikolatayı küçük küçük parçalara bölerek cam kaseye alınız. İçi sıcak su dolu bir tencerenin üstüne yerleştirip çikolata eriyene dek bekletiniz. 2 -Yumuşatılmış tereyağını ve şekerin 2/3’ünüderin bir kapta çırpınız.

Hazırlamış olduğunuz karışıma yumurtanın sarılarını ilave edin. Unu da yavaşça karıştırıp çırpmaya devam ediniz. Yumurtanın aklarını kalan şekerle iyice çırpınız. Şekerli yumurta akını kek karışımına koyup çok fazla karıştırmadan harmanlayınız.
3 -Hazırlamış olduğunuz kek harcını içi yağlanmış dikdörtgen biçimli kek kalıbına dökünüz. Eritilmiş çikolatayı gelişigüzel kalıptaki karışımın üstüne gezdiriniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50 dk pişiriniz. Keki soğuyana dek kalıbın içinde bekletiniz. Dilimleyerek servis yapınız.