Çikolatalı Strudel

  • 1.444 kez görüntülendi.

Çikolatalı Strudel

Hazırlama Süresi: 40 Dakika
Pişirme Süresi: 35 Dakika
6-8 Kişilik

Gerekli Malzemeler
75 gr bitter çikolata
8 baklavalık yufka
75 gr yumuşatılmış tereyağı
30 gr badem ezmesi
4 yumurta
1 tutam tuz
1 paket vanilya
50 gr toz şeker
120 gr toz badem
60 gr tereyağı
Pudra şeker

Çikolatalı Strudel Tarifi
1 -Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Çikolatayı küçük parçalara

Çikolatalı Strudelbölüp tereyağı ile birlikte cam kaseye alın. İçi sıcak su dolu bir tencerenin üzerine kaseyi yerleştirip çikolata eriyene kadar üzerinde bekletin. Badem ezmesi, yumurta sarıları, vanilya ve tuzu başka bir kasede mikserle çırpın. Başka bir kasede yumurta aklarını ve şekeri yoğun hale gelene kadar çırpın.
2 -Yumurta aklarını çikolatalı karışıma ekleyin. Badem ezmeli karışımı da ilave edip iyice karıştırın. 60 gr tereyağını eritin. Tüm yufkaların arasına eritilmiş tereyağı sürerek üst üste dizin. Çikolatalı karışımı yufkaların içine yerleştirip rulo şeklinde dikkatlice sarın. Ruloyu fırın tepsisine yerleştirip üzerine yağ sürün. 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyin. Üzerlerine pudra şeker serpip servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın