Çikolata Dolgulu Kek

Malzemeler
►3 adet yumurta
►1 su bardağı pudra şekeri
►0,5 su bardağı sıvı yağ
►0,5 su bardağı süt
►1,5 su bardağı un
►0,5su bardağı + iki yemek kaşığı mısır nişastası
►1,5 paket kabartma tozu
►1 paket vanilya

Dolgu kreması için gerekli malzemeler;
►1 yemek kaşığı un
►1 yemek kaşığı mısır nişastası
►1 su bardağı kadar toz şeker
►2,5 su bardağı süt
►1 paket kakao
►80 gram bitter çikolata

Çikolata Dolgulu Kek Tarifi

Derin bir kapta yumurta ve şekeri bir süre çırpalım. Sırası ile sıvı yağ, süt, un, mısır nişastası ve son olarak kabartma tuzu ve vanilyayı katalım.
Yağlanmış kalıba aktardığımız karışımı, daha önceden ısıttığımız fırında 160 derecede pişirelim.
Kek iyice soğuduktan sonra ilk baştaki resimde gördüğünüz gibi üst tarafından ayıralım.
İçini kaşıkla oyarak önceden hazırladığımız çikolatalı karışım ile içini dolduralım.
Dolgu kremasının üzerine yaklaşık 50 gr erimiş çikolata sürelim ki üst parça güzel yapışsın.
Buzdolabında 30 dk kadar beklettikten sonra kekimizi çikolata ve file fındık ile de süsleyebiliriz.
Afiyet Olsun