Çoban Kavurma

  • 6.063 kez görüntülendi.

Çoban Kavurma

Malzemeler
5 kişilik
500 gr. kuzu veya dana kuşbaşı
2 çorba kaşığı tereyağı
3-4 dal taze soğan
1/2 demet dereotu
Tuz, karabiber
Kekik, pul biber

 

 

 

Çoban Kavurma Tarifi:
Tereyağı tencereye alınıp eritilir. Etler eklenerek, suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur. Taze soğanların beyaz kısmı, iri şekilde doğranıp eklenir. Tuz, üzerini dört parmak aşacak kadar sıcak su ve baharatlar da eklenerek, etler iyice yumuşayana kadar ara sıra karıştırılarak, kavurmaya devam edilir. Üzerine, kıyılmış dereotu serpilerek servis yapılır. Afiyet olsun..

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica