Çörek Otlu Kahvaltı Çöreği
Çörek Otlu Kahvaltı Çöreği
Gerekli Malzemeler
► 1 su bardağı süt
► 1 yemek kaşığı kuru maya
►5 su bardağı un
► 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
► 1 çay kaşığı tuz
► 1 çay bardağı toz şeker
► 1 yumurta
► Çörek otu
Çörek Otlu Kahvaltı Çöreği Tarifi:
1. Sütü kaynamayacak şekilde ısıtın. Mayayı ekleyip karıştırın.
2. unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz şeklinde açın. Mayalı süt, ayçiçeği yağı, tuz, şeker ve yumurta akını ekleyip yoğurun.
3. Hamuru mayalanması için yarım saat bekletin. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp 20 cm uzunluğunda rulo haline getirin. Rulo hamurun iki ucundan tutun ve ters yöne çevirerek burgu yapın. İki ucunu birbirine yapıştırın.
3. Tüm malzemeyi aynı şekilde hazırlayın. Hamurların üzerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Ilık servis yapın. Afiyet olsun..