Karışık Meyve Salatası

Karışık Meyve  Salatası:
Malzemeler
4-6 kişilik
►225 gr. karışık salata yaprağı
►2 adet portakal
►4 adet konserve su kestanesi, doğranmış
►2 çay kaşığı susam
►1 adet armut
►2 adet olgun hurma
Sos için
►1  adet olgun hurma
►1  çorba kaşığı meyve sirkesi
►1  çay kaşığı susam yağı
►1  çay kaşığı limon suyu
►1/ 2çay kaşığı soya sosu
►Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Karışık Meyve Salatası Tarifi
1- Portakalları soyun ve düzgün bir şekilde dilimleyin. Kestaneleri suya koyun. Susamları bir tavada dikkatlice kavurun. Yakmamaya özen gösterin ve bir kenara bırakın.
2- Sosu yapmak için 1 adet hurmayı soyun ve 1/2 bardak su, sirke, susam yağı, limon suyu ve soya sosuyla birlikte blenderda çırpın. Tuz ve karabiber de ekleyip iyice karıştırın. Soğuk tutun. Servise hazır olduğunuzda armutu ve diğer hurmaları soyun.
3- Salatayı sosla karıştırın, meyveleri ve kestaneleri üzerine dizin. Susamları en üste serpin.