Domates ve Permesanlı Tiramisu

  • 2.059 kez görüntülendi.

Domates ve Permesanlı Tiramisu

Malzemeler:
200 gr. krem peynir
50 gr. rendelenmiş parmesan
6 adet domates
3 yumurta
4 dilim tost ekmeği
1 diş sarımsak
2 kahve kaşığı paprika
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı balsamik sirke
Tuz, Biber
Süsleme:
Nane yapraklan

Domates ve Permesanlı Tiramisu Tarifi:
Önce 3 adet domatesi pişirin, kabuklarını soyun, doğrayın ve 40 dakika kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. Diğer domateslerin kabuğunu soyun ve küp küp doğrayın, iki çorba kaşığı sıvı yağ ve tuz-biberle dinlendirin. Bu arada ekmekleri kızartın ve bir dış sarımsağı ekmeğin iki tarafına da sürün. Bardaklarınız boyutunda ekmek halkları kesin, iki çorba kaşığı yağ ve balsamik sirke karışımına batırın. Krem peynirini yumurta sarıları ile çırpın. Parmesan ve paprikayı ilave edin. Yumurta aklarını kar şeklinde köpürtün ve peynir karışımına ekleyin. Bardağın altına peynirli kremanın yarısını bölüştürün, üzerlerine ekmek dilimlerini ve domates parçacıklarını ekleyin. En üste de peynirli kremayı dağıtın ve soğumaya koyun. Servisten önce, pişirmiş olduğunuz domates sosunu bardakların tepesine bölüştürün ve taze nane yaprakları ile süslemenizi yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica