Ekşili Kebap

  • 2.629 kez görüntülendi.

Ekşili Kebap

Malzemeler
5 kişilik
• 500 gr. dana kuşbaşı
• 2 çorba kaşığı nar ekşisi
• 3-4 diş sarımsak
• Tuz, karabiber
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 8-10 adet arpacık soğan
• 1 çorba kaşığı domates salçası
Ekşili Kebap Tarifi:
• Tencereye tereyağı alınıp eritilir. Etler eklenip, suyunu bırakıp çekene Ekşili Kebapkadar kavrulur. Arpacık soğanlar ve doğranmış sarımsaklar eklenip pembeleşinceye kadar kavrulur. Salça ve etlerin üzerini üç parmak aşacak kadar sıcak su ilave edildikten sonra, tuz ve karabiber eklenip ağır ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
• Kebap ateşten alınıp ılıtılarak, üzerine nar ekşisi gezdirilip servis yapılır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica