Elmalı Baklava

  • 2.892 kez görüntülendi.

Elmalı Baklava

Malzemeler
Baklavalık hazır yufka
5 adet elma
1 su bardağı toz şeker
Yarım kase tahin
1 su bardağı ceviz
1 çay kaşığı tarçın
Zeytinyağı, tereyağı

Elmalı Baklava Tarifi:
Elmaları kabuklarıyla bir kaba rendeleyin. Üzerine 1 su bardağı tozşeker ilave Elmalı Baklavaedin. Kendi suyunu çekinceye kadar pişirin. Soğuduktan sonra ceviz ve tarçını ekleyin. Yeteri kadar tereyağını başka bir kapta eritip soğutun. Yufkanın her tarafına sürün. Üzerine bir kat daha yufka serin. Elmalı harcı, yufkanın karşılıklı iki köşesini boydan boya kaplayacak şekilde irice bir şerit halinde yerleştirin. Her iki uç ortada birleşecek şekilde rulo yapın. İkiye bölün. Sonra da orta büyüklükte parçalar şeklinde kesin. Tahini, yeteri kadar zeytinyağıyla karıştırın. Yufkanın üzerine önce çok az tereyağı sürün. Sonra tahinli harçla kaplayın. Üzerine 1 kat yufka serin. Kıvırarak kesin. Hazırlanan baklavaları tereyağıyla yağlanan tepsiye yerleştirin. İyi kızarması için üzerlerine tekrar tereyağı sürün. 170 derece fırında yaklaşık olarak 20-25 dakika pişirin. Servis yapın

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica