Etli Bakla
Etli Bakla
Malzemeler
► 500 Gram bakla
► 250 gram kuş başı et
► 1 Tatlı kaşığı kuru nane
► 5 Diş sarımsak
► 1 Çay bardağı sıvı yağ
► 1 Yemek kaşığı salça
► 1 Tatlı kaşığı tuz
► 1 Kase yoğurt
- Baklaları temizledikten sonra suda hafif sararana kadar haşlayalım suyunu süzelim.
- Ayrı bir tencereye sıvıyağını salçayı katıp kavuralım içine kuş başı etleri ilave edelim.
- Etler suyunu çektiğinde içine haşlanan baklayı koyalım üstüne biraz su ekleyerek pişmeye bırakalım.
- Ayrı bir yerde sarımsak ile tuzu , kuru naneyi bir tokmakla dövelim iyice ezildikten sonra yemeğin içine ekleyelim. Yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirelim.
- Servis yaparken tabağın üstüne bir yemek kaşığı yoğurt katarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ