Fırında Sebzeli Tavuk

  • 2.851 kez görüntülendi.

Fırında Sebzeli Tavuk

Malzemeler
6Kişilik
1 adet tavuk
1 adet soğan
5 adet patates
1 adet havuç
200 gr. haşlanmış bezelye
3 adet domates
1 çorba kaşığı salça
3 – 4 diş sarımsak
3-4 adet sivribiber
1 su bardağı sıvıyağ
1/2 limon suyu
Tuz, karabiber

Fırında Sebzeli Tavuk

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi
Fırında Sebzeli Tavuk:
Tavuk yıkanıp bir tencereye yerleştirilir. İri doğranılan soğan ve havuç tencereye aktarılır. Limon suyu, tuz, sarımsak ve tavuğun yarısına gelecek kadar sıcak su eklenip ağır ateşte tavuk eti hafifçe diri kalacak şekilde haşlanır ve tencereden alınır.
Patatesler dilim dilim doğranarak kızdırılmış sıvıyağda hafifçe kızartılıp fırın kabına yayılır, üzerine haşlanmış bezelyeler yayılır. Tavuk iri parçalar halinde ayrılır ve fırın kabına yerleştirilir. Etlerin aralarındaki boşluklara domates dilimleri ve sivribiberler yerleştirilir.
Salça 2 su bardağı tavuk suyu ile inceltilir. Tuz ve karabiber eklenip kanştınlarak fırın kabına boşaltılır.
Fırın kabının üzeri alüminyum folyo ile kapatılarak ısıtılmış 220° ısılı fırında etler ve sebzeler yumuşayana kadar pişirilip servis yapılır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica