Fıstık Ezmeli Bisküvi

Fıstık Ezmeli Bisküvi

Hazırlama Süresi: 30 Dakika
Pişirme Süresi: 12 Dakika
6 Kişilik

Gerekli Malzemeler
► 150 gram % 85 Kakaolu Çikolata
► 115 gram tereyağı
► 130 gr yerfıstığı ezmesi
► 100 gr toz şeker
► 90 gram esmer şeker
► 1 yumurta
► 1 paket vanilya
► 150 gram un
► Yarım çay kaşığı kabartma tozu
►Yarım çay kaşığı karbonat
► 1 tutam tuz

Fıstık Ezmeli Bisküvi Tarifi:
1. Fırın tepsisine yağlı kağıdı seriniz. Tereyağı, fıstık ezmesini ve şekerleri

krema kıvamına gelinceye kadar çukur bir kapta çırpınız. Yumurta ve vanilyayı ilave edin. Unu, kabartma tozunu, tuzu ve karbonatı koyup yoğurun.
2. Çikolatayı bıçakla küçük küçük parçalara ayırıp 120 gram kadarını hamura ilave edin
3. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar keserek elinizle çok fazla ezmeden yuvarlayınız. Hamura elinizle hafifçe bastırar bastıra yuvarlak şekil veriniz. Kalan hamuruda bu şekilde hazırlayıp fırın tepsisine dizin; Üzerine kalan parça çikolataları serpiştiriniz. Önceden ısıtılmış olduğunuz 180 derece fırında 10-12 dk pişiriniz. Izgara teli üzerinde soğutup servis yapabilirsiniz..