Füme Alabalık Ruloları

  • 2.887 kez görüntülendi.

Füme Alabalık Ruloları

Malzemeler
4 kişilik
115 gr. füme alabalık (4 büyükçe dilim)
1/2 çay kaşığı toz jelatin
115 gr.az yağlı krem peynir
1/2 limon kabuğu rendesi
1  çorba kaşığı limon suyu
1 dolu çorba kaşığı yağsız mayonez
2 çorba kaşığı hindistancevizi
1 çorba kaşığı dereotu veya rezene, taze doğranmış
Taze çekilmiş karabiber
Dereotu ve limon dilimleri( süslemek için)

Füme Alabalık Ruloları Tarifi:
Küçük bir kapta jelatini 2 çorba kaşığı suda eritip 5 dakika kadar emmesini

Füme Alabalık Rulaları

bekleyin. Peyniri süzün ve iyice karıştırın.
Yarısına kadar sıcak suyla doldurduğunuz tencerenin içine jelatinin olduğu kâseyi yerleştirin. Kısık ateşte jelatin tamamen eriyene kadar ısıtın. Fazla pişirmeyin. Kâseyi tencereden çıkarıp soğumaya bırakın. Jelatinle peyniri iyice karıştırın. Limon kabuğunu, limon suyunu, mayonezi, taze otları ve karabiberi de ekleyerek krema kıvamına getirin. Üzerini örtüp buzdolabında 1 saat kadar soğumaya bırakın.
Balık dilimlerini 2 parçaya bölün ve karabiberle tatlandırın. Parçaların her birine eşit miktarda krem karışımdan koyup dikkatle rulo halinde sarın. Soğumaya bırakın.
Dereotu ve limon dilimleriyle servise hazırlayın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica