Güveçte Kestaneli Kebap

Güveçte Kestaneli Kebap

Malzemeler
4 Kişilik
► Yarım kilo kuşbaşı et
► 1 çay bardağı sıvı yağ
► 1 su bardağı dolusu arpacık soğanı
► Tuz, karabiber, kimyon, su
► 1 baş sarımsak
► 4 adet patates
► 5 adet domates
► 1 çorba kaşığı salça
► 10 adet kestane

Güveçte Kestaneli Kebap Tarifi:
Etleri güvece koyun. Suyunu Sarımsak, arpacık soğanı, iri doğranmış patates ve domateslerle kestaneleri (bütün olarak) güvece ekleyin.

Tuz, kimyon, kara biber ve sıvı yağı ilave edip harmanlayın. Yeteri kadar su koyun. Alüminyum kağıtla güvecin ağzını kapatın. Fırında etler yumuşayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.