Hamur Tatlısı

Hamur Tatlısı
Hazırlama Süresi: 25 Dakika
Pişirme Süresi: 5 Dakika
6 Kişilik
Gerekli Malzemeler
► 4 yumurta
► 1 su bardağı yoğurt
► 1 paket kabartma tozu
► 1 su bardağı un
Şerbeti İçin
► 3 su bardağı toz şeker
► 3 su bardağı su
► Yarım limonun suyu
Üzeri İçin
► İri çekilmiş ceviz içi
Kızartmak İçin
► Ayçiçeği yağı

Hamur Tatlısı Tarifi:
1 -Su, şeker ve limon suyunu kaynatarak şerbeti hazırlayın ve soğumaya bırakın.

2 -Yumurta, yoğurt, un ve kabartma tozunu bir kasede çırpın. Ayçiçeği yağını tavada ısıtın. Hazırladığınız harçtan birer yemek kaşığı kızgın yağa dökün.
3 -Yağın içinde hızlı hareketlerle kenarlarını spatula ile kare olacak şekilde düzeltin. Hamur altın rengi alıncaya kadar kızartıp şerbetin içine atın. 10 dakika bekletip servis tabağına alın. Üzerine iri çekilmiş ceviz içi serpiştirip servis yapın.