İncir Tatlısı
,Malzemeler
5 kişilik
► 1/2 kg. kuru incir
► 1 çay kaşığı dövülmüş karanfil
► 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
► 1 rulo kaymak
► 1 su bardağı su
► 1 su bardağı toz şeker

İncir Tatlısı Tarifi:

► İncir yıkanıp akşamdan ıslatılır.
► Islatılan incirler süzülür. Alt kısımları bıçak ucuyla açılarak içleri cevizle doldurulur.
► Tencereye sapları yukarı bakacak şekilde dizilir. Karanfil, su ve toz şeker ilave edilir.
► Ağır ateşte şerbeti iyice kıvamlanana kadar pişirilir.
► Soğuduktan sonra servis tabağına alınarak kaymakla servis yapılır. Afiyet olsun..