İncirli Gülpare Tatlısı

İncirli Gülpare Tatlısı

6 Kişilik
Malzemeler
► Yarım kilo milföy hamuru
► 1 su bardağı incir ve portakal şekerlemesi
► 1 kahve fincanı kıyılmış badem
► 1 kahve fincanı hindistan cevizi
► T adet yumurta sarısı
Şerbeti İçin
► 2 su bardağı toz şeker
► 1 su bardağı su
► Yarım limonun suyu

İncirli Gülpare Tatlısı Tarifi:
Şerbeti için toz şekerle suyu 10 dakika kaynatın. Limon suyunu koyup 1-2 taşım daha kaynatıp soğutun.

Milföy hamurunu açıp 6 santimlik kareler kesin. Sonra herbirini ortada çapraz bölerek üçgen parçalara ayırın. İncir ve portakal şekerlemelerini küçük doğrayın. Bademle hindistan cevizinin yarısını koyup karıştırın. Üçgen hamurlara hazırladığınız bademli içten koyun. Gül şekli verin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Soğuk şerbeti üzerine dökün. Hindistan ceviziyle süsleyin. Servis yapın