Izgara Köfte

  • 3.196 kez görüntülendi.

Izgara Köfte

Malzemeler
6 kişilik
1 adet büyük boy soğan
4 dilim bayat ekmek
50 gr. az yağlı kıyma
1 adet yumurta
Yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Izgara Köfte Tarifi:

Soğan soyulur, yıkanır, çok küçük doğranır veya rendelenir. Ekmeğin kenarları ızgara köfteçıkarılarak içi ıslatılır. İyice sıkıldıktan sonra, kıyma ile 10 dakika kadar yoğrulur. İçine soğan, yumurta, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber eklenir. İyice karıştırılır. Biraz daha yoğrulur. Küçük parçalara ayrılarak oval ve yassı köfteler hazırlanır.
Izgara teli zeytinyağı ile yağlanır. Köfteler dizilir. Hafif kömür ateşinde pişirilir. Hemen servis yapılır. (1 kişilik yemek 569 kalori)

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica