Kaloriler ve Karbonhidratlar
Kaloriler:
Kalori ihtiyacı, boy, kilo, yaş ve vücut yapısına göre kadından kadına değişiklik gösterir. Çok kaslı bir kadın günde 2,500 kaloriye ihtiyaç duyabilirken, daha az kasa sahip olan bir kadın sadece 1,800 kaloriye ihtiyaç duyabilir.
Karbonhidratlar:
Karbonhidratlar, sağlıklı bir diyetin temelidir. Kalorilerinizin yüzde 60 ila 65’ini karbonhidratlardan almaya çalışın ve o porsiyonların 3 ila 6 tanesini kepekli ekmek ve kepekli kahvaltılık gevrekler gibi tam tahıllardan seçin.
Tam tahıllar besin maddelerini, lif gibi rafine edilmiş ürünlerden çıkarılan tahıldan sağlamaktadır. Aynı zamanda memnun edici yönleri vardır, Yemeği bitirdiğinizde tam anlamıyla doyduğunuzu hissedersiniz. Tam tahıllar tükettiğinizden emin olmak için, ürünün etiketine bakınız. Bisküvi ve ekmeklerin içindekiler listesinde “tam buğday” diye belirtilmelidir ve kahvaltılık gevrek paketinin üzerine “yüzde yüz tam tahıl” diye yazmalıdır.