Karnı Bahar Salatası

Karnı Bahar Salatası
Malzemeler
4 kişilik
• 1 küçük boy karnabahar
• 1/2 çay bardağı tahin
• 4-5 dilim bayat ekmek içi
• 1/2 limon suyu
• 3-4 diş sarımsak
• 1/2 çay bardağı ceviz içi
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz

Karnı Bahar Salatası Tarifi
Karnabahar küçük dallara ayrılıp, limonlu suda haşlanıp suyu süzülür ve servis tabağına alınır
Ekmek içi, tahin, ceviz içi, limon suyu, zeytinyağı, sarımsak, tuz, blendır yardımıyla püre haline getirilir.
Hazırlanan harç, karnabaharın üzerine gezdirilerek servis yapılır.
Arzu ederseniz, sarımsaklı yoğurt ilave ederek de servis yapabilirsiniz.