Kaşarlı Sultan Köftesi

Kaşarlı Sultan Köftesi

Malzemeler
5 kişilik
-400 gr. yağsız kıyma
-4 dilim bayat ekmek içi
-1 adet soğan
-100 gr. kaşar rendesi
-Tuz, karabiber, köfte baharatı

Kaşarlı Sultan Köftesi Tarifi:

Kıyma bir kaba alınır. İçine ufalanmış ekmek içi, tuz, baharatlar, kaşar rendesi eklenir. Soğan rendelenip eklenir. Köfte harcı yogrularak yuvarlak ve yassı köfteler hazırlanır. Köfteler fırın ızgarasında arkalı önlü pişirilerek servis yapılır.