Kıymalı Yumurta

Kıymalı Yumurta

Malzemeler
4 kişilik
►4 adet yumurta
►200 gr. yağsız kıyma
► 3 çorba kaşığı sıvıyağ
► 3 adet sivribiber
► 1 adet soğan
► 2 adet domates
► Tuz, karabiber

Kıymalı Yumurta Tarifi

• Bir tavaya sıvıyağ koyulup, doğranmış soğanlar ilave edilir ve kavrulur.
• Kıyma eklenerek, suyunu çekene kadar kavrulmaya devam edilir.
• İnce doğranmış biber ve küp doğranmış domatesler de ilave edilerek, 3 – 4 dakika daha pişirilir.
• Tuz ve karabiber eklenir.
• Yumurtalar göz göz kırılır ve üstü kapalı şekilde pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.