Konyaklı Armut Tatlısı

  • 2.299 kez görüntülendi.

Konyaklı Armut Tatlısı

Gerekli malzemeler:
4 kişi için
4 yumurta sarısı
100 gr. toz şeker
40 gr. un
1/2 litre süt
2 limon kabuğu
1 kaşık kıyılmış badem
yarım fincan konyak
2 kaşık kuru üzüm
4 armut

Konyaklı Armut Tatlısı Tarifi:
Yarım fincan konyağı bir kâseye boşaltın, içine kuru üzümleri atarak yaklaşık Konyaklı Armut Tatlısı yarım saat konyak içinde bırakın. Armutları soyun. Dilim dilim kesip çekirdeklerini atın.
Armutları bir tencerenin içine yerleştirin. Kuru üzümlü konyağı armutların üzerine boşaltın. 20 gram toz şeker dökün, bir fincan su ilave edin. Tencerenin kapağını kapatarak hafif ateşte 20 dakika kadar pişirin.
Limon kabuklarıyla kokulandırılmış sütü ısıtın.  Bu arada 4 yumurta sarısını koyduğunuz kâseye azar azar toz şeker döküp, karıştırın. Kâseye bademleri de döküp, 5 dakika çırpın.
Çırpılmış karışıma unu katıp üzerine sütü azar azar dökerek karıştırın. Bu kremayı orta ateşe oturtarak karıştırmaya devam edin. Koyulaşmaya başlarken ateşten indirin.
Pişmiş armutları büyükçe kadehlere koyun. Üstlerine kremayı döktükten sonra buzdolabında bir saat tutun. Soğuk soğuk servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica