Krem Karemel
Krem Karemel
Malzemeler
►1 lt. süt
►300 gr. toz şeker (1 1/2 su bardağı)
►7 yumurta vanilya,
►Limon kabuğu rendesi
Krem Karemel Tarifi:
250 gr. şeker 1 litre sütle birlikte kaynatmak üzere ateşe konur. Diğer tarafta 50 gr. şeker, üzeri ıslatılarak koyu pekmez rengine gelinceye kadar yakıldıktan sonra bir pasta kalıbına veya küçük formalara donmadan dökülür.
4 yumurta sarısı ve 3 bütün yumurta telle iyice çarpılır, vanilya ve limon kabuğu rendesi eklenir, kaynamakta olan şekerli süte ilave edilir, karıştrılıp kalıplara boşaltılır. Kalıbın yarısına kadar su konmuş bir kap içinde fırına konur. Bir saat pişirilir, fırından suyu ile çıkarılır ve suyun içinde soğutularak servis tabağına çevrilir.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ