Kremalı Mantar Kavurma

Kremalı Mantar Kavurma

Malzemeler:
►200 gr. biftek
►400 gr. mantar
►1 adet kabak
►200 gr. taze fasulye
►2 çorba kaşığı tereyağı
►1 adet kuru soğan
►1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
►4 çorba kaşığı sirke
►1 çay bardağı krema
►1 tatlı kaşığı karabiber
►2 çorba kaşığı maydanoz

Kremalı Mantar Kavurma Tarifi:
Tereyağında, küp doğranmış soğan, sarımsak ve sebzeleri kavurun. Doğranmış bifteği ekleyip suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Sirkeyi ekleyerek 5 dakika daha kavurun. Mantarları ilave edip kavurun. Kremayı, baharatları ve maydanozu ekleyerek servis yapın.