Kaymaklı Künefe

Kaymaklı Künefe

Malzemeler
(4 kişilik)
►300 gr tel kadayıf
►150 gr tereyağı
►150 gr dil peyniri
Şerbeti için
►2 su bardağı su
►1.5 su bardağı toz şeker
►3-4 damla limon suyu
Üzeri için
►Kaymaklı dondurma
►ince dövülmüş antep fıstığı
►Frenk üzümü

Kaymaklı Künefe Tarifi:

Şerbet için, su, toz şeker ve limon suyunu kaynatıp soğumaya bırakın. Kadayıfı elinizle iyice didikleyin. Tereyağını eritin ve kadayıfların üzerine dökerek iyice harmanlayın.Künefe kalıplarını tereyağı ile yağlayıp içlerine kadayıflardan paylaştırın, iyice bastırarak yayın.
Üzerlerine dilimlenmiş dil peynirlerini yerleştirin. Kalan kadayıfı peynirlerin üzerine bastırarak yayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkardığınız sıcak tatlıların üzerine soğuyan şerbeti dökün. Üzerine ince dövülmüş antep fıstığı serpin. Frenk üzümü ile süsleyip kaymaklı dondurma ile birlikte servis yapın.