Kuru Fasulye Pastası
Kuru Fasulye Pastası
Haqzırlama Süresi: 30 Dakika
Pişirme Süresi: 40 Dakika
8 Kişilik
Gerekli Malzemeler
► 4 yumurta
► 3 yemek kaşığı pirinç unu
► 2 paket kabartma tozu
► 2 paket vanilya
► 1.5 su bardağı toz şeker
► 2 su bardağı kuru fasulye
► 1 su bardağı ceviz içi
►1 yemek kaşığı tarçın
Üzeri İçin
► Yarım su bardağı süt
► 1 yemek kaşığı kakao
► 80 gr bitter çikolata
► 1 yemek kaşığı krema
Kuru Fasulye Pastası Tarifi
1 -Fasulyeleri bir gece önceden suda bekletin. Ertesi gün bol suda haşlayıp suyunu süzdürün.
Haşlanmış fasulyeleri mutfak robotundan geçirip püre haline getirin.
2 -Yumurtaları şekerle birlikte köpük oluncaya kadar çırpın. Fasulye püresi, kabartma tozu, tarçın, pirinç unu, ince dövülmüş ceviz içi ve vanilyaları ilave edip 1 dakika daha çırpın.
3 -Kek kalıbını iyice yağlayın. Hazırladığınız hamuru aktarıp önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında pişirin. Fırından çıkarıp nemli bir bez üzerine alarak soğumasını bekleyin. Kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.
4 -Sos tenceresinde süt, kakao ve çikolatayı karıştırarak pişirin. ılınınca pastanın üzerine sürün. Kremayı pastanın çeşitli yerlerine nokta nokta damlatıp kürdan yardımıyla şekillendirin. Dilimleyip servis yapın.