Kuru Fasulyeli Pirzola

Kuru Fasulyeli Pirzola

Malzemeler:
► 6 adet kuzu pirzola
► 2 çorba kaşığı zeytinyağı
► 4 diş sarımsak
► 1,5 çay bardağı haşlanmış kuru fasulye
► 2 adet domates
► 2 çorba kaşığı sirke
► 1 tatlı kaşığı biberiye, kekik

Kuru Fasulyeli Pirzola Tarifi:
Kuru fasulyeyi bir gece evvelden ıslatın ve ertesi gün haşlayın. Suyunu kullanmak üzere ayırın. Zeytinyağında sarımsak ve domatesleri kavurun. Pirzolayı ekleyin ve soteleyin. Haşlanmış kuru fasulyeyi suyu ile birlikte tencereye ilave edin, baharatları koyun ve birlikte 15 dakika pişirin.