Kuzu İncik

Kuzu İncik

Malzemeler
► 6 Tane koyun incik eti
► 2 Tane orta boy soğan
► 1 Yemek kaşığı margarin
► 2 Tane karanfil
► 1 tatlı kaşığı tuz
► 1 Çay kaşığı tarçın

Kuzu İncik Tarifi:
Etleri tencereye katıp kapaklı olarak kısık ateşte kendi suyunu çekip yumuşayana kadar kadar pişirelim. Soğanı soyduktan sonra halka şeklinde doğrayalım. Üstüne yağı, karanfili, tuzu yumuşayan etlere ekleyelim karıştırarak 10 dakika kadar kavuralım iyice kavrulduktan sonra ocağı kapatalım. Yanında pirinç pilavı ile harika bir sunum olacaktır. Afiyet olsun.