Kuzu Kapama

  • 3.282 kez görüntülendi.

Kuzu Kapama

Malzemeler
1 kg. kemikli kuzu eti ip
4-5 adet yaprak maru
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 havuç
1 adet soğan
Yarım demet dereotu
7-8 adet taze soğan
Tuz, karabiber
4-5 adet yaprak pazı

Kuzu KapamaKuzu Kapama Tarifi:
1. Düdüklü tencereye etler dizilir. Pazı ve marul küçük küçük kopardır. Kuru ve taze soğanla havuç iri doğranır. Hepsi karıştır ilip etlere ilave edilir. Tuz, karabiber atılır. Üzerine yağ gezdirilir.
2. Tencerenin kenarından 1 bardak sıcak su konur. Kapak kapatılır. Orta ateşte, buhar çıktıktan sonra düdük kapatılır ve 20-25 dakika pişirilir.
3. Soğuyunca kapak açılır, servis tabağına alınıp kıyılmış dereotu serpilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica