Lavaşta Yoğurtlu Tavuk

Lavaşta Yoğurtlu Tavuk

Malzemeler:
►1 adet tavuk
►1 adet kuru soğan
►1 tatil kaşığı karabiber
►1 tatlı kaşığı kimyon
►1 tatlı kaşığı kişniş
►2 adet domates
►Tuz
►4 su bardağı un
►1 su bardağı ılık su
►1 tatlı kaşığı kuru maya
►Tuz Arasına
►Sarımsaklı yoğurt

Lavaşta Yoğurtlu Tavuk Tarifi:
Mayayı su ile berber geniş bir kaba koyup mayanın kabarması için bekleyin. Mayalı suyu una ekleyip yoğurun. Hamur elinize yapışmayacak kıvamda olmalıdır. Hazırladığınız hamuru dinlendirin. Unlanmış bir tezgahta hamurunuzu açın. Teflon tavada iki yüzeyini de pembeleşene kadar kızartın. Üzerine sarımsaklı yoğurt sürüp dilimlenmiş domates koyun. Hazırladığınız içten lavaşlarınıza koyup dürüm şeklinde sarın.
İç hazırlanışı

Tavuğunuzu, kimyon, kuru soğan, kişniş, tuz ve karabiberin yarısıyla haşlayın. Haşlanan tavuğunuzun etlerini ayırıp üzerine kalan baharatları serpin.