Limon Dolması

Limon Dolması

Malzemeler
►5 adet büyük boy limon
►1 demet dereotu
►1/2 demet maydanoz
►1/2 demet taze soğan
►1/2 demet marul
►1 çay bardağı konserve mısır
►2 küçük kutu tonbalığı konservesi
►1 çay bardağı pirinç
►2 adet haşlanmış yumurta
Sosu için:
►1 çay bardağı sızma zeytinyağı
►1/2 limonun suyu
►2 çorba kaşığı mayonez
►4 diş ezilmiş sarımsak
►Tuz karabiber

Limon Dolması Tarifi:

1. Limonlar dik durabilmeleri için alt kısmından hafifçe kesilir. Ardından limonların üzerinden kapak kesilir. İçleri boşaltılan limonlar bir tabağa dizilir.
2. • İnce doğranmış dereotu, maydanoz, soğan, mısır ve marul derin bir kâsede karıştırılır.
3. Haşlanmış pirinç, ufak doğranmış yumurtalar ve suyu süzdürülmüş tonbalıklan ilave edilir.
4. * Sos makemesinin tamamı birbiriyle karıştırılır ve salataya eklenir. 5-10 dakika dinlendirilir ve limon kaselerine doldurulur. Dereotu ile süslenerek servis yapılır.