Limonlu Kek

Limonlu Kek

Malzemeler
► 125 Gram margarin
► Yarım çay kaşığı tuz
► Bir buçuk su bardağı tozşeker
► 3 Çorba kaşığı süt
► 2 Tane yumurta
► 1 Paket kabartma tozu
► 2 Su bardağı un
► 3 Çorba kaşığı limon suyu
► 1 Tane limonun rendelenmiş kabuğu

Üzeri İçin
► 1 Paket (80 gram) beyaz çikolata
► 1 Çorba kaşığı krema
► Arzunuza göre meyve

Limonlu Kek Tarifi:

1. Bir kaba margarini, tozşeker, ve tuzu katıp mikserle şekerler eriyene kadar çırpalım.
2. Üstüne birer birer yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edelim. İçine süt ve limon suyunun yarısını ekleyip karıştıralım kalan limon suyu ve sütü tekrar katıp karıştıralım.
3. İçine kabartma tozu ve unu eledikten sonra ekleyelim üstüne limon kabuğu rendesini katıp karıştıralım.
4. Hazır olan hamuru 25 cm uzunluğundaki baton kek kalıbını yağlayalım.
5. Kek hamurunu kalıba dökelim 170 derecede önceden ısınmış fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
6. Üstü için beyaz çikolatayı benmari usulü eritelim, kremayla birlikte karıştıralım.
7. Kek piştikten sonra üstüne kremayı ve çikolatayı gezdirelim isterseniz meyvelerle süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.