Kadın, Gebelik, Yemek Tarifleri, Güzellik ve Bakım

Mantarlı Et

  • 14 Temmuz 2011
  • 3.150 kez görüntülendi.
Mantarlı Et

Mantarlı Et

Malzemeler
5 kişilik
400 gr. kuzu kuşbaşı
1 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
400 gr. mantar
1/2 demet maydanoz
Tuz karabiber

Mantarlı Et Tarifi:
• Kuşbaşı etler yıkanır. Tencereye tereyağı alınıp eritilir. Etler eklenip, suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur.
• Küp doğranmış soğanlar eklenerek, pembeleşene kadar kavrulur. İnce, uzun dilimlenmiş mantarlar, tuz ve

Mantarlı Etkarabiber ilave edilerek, mantarlar suyunu bırakıp çekene kadar kavrulmaya devam edilir. Etler yumuşayana kadar pişirilir. Üzerine, kıyılmış maydanoz (arzu edilirse dereotu da olabilir) serpilerek servis yapılır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ