Mantarlı Omlet

Mantarlı Omlet

Malzemeler
4 kişilik
► 300 gr. mantar
► 4 adet yumurta
►2 çorba kaşığı tereyağı
► 3 dal dereotu
► Tuz, karabiber

Mantarlı Omlet Tarifi

► Bir tavada tereyağı eritilir ve ince doğranmış mantarlar ilave edilerek, suyunu çekene kadar kavrulur.
► Tuz, karabiber ve ince kıyılmış dereotu eklenerek, 3 – 4 dakika daha pişirilir.
► Yumurtalar ayrı bir kapta çırpılır ve mantarların üzerine gezdirilir. Üstü kapalı şekilde pişirilir ve sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun..