Kadın, Gebelik, Yemek Tarifleri, Güzellik ve Bakım

Mantarlı Pilav

  • 11 Eylül 2011
  • 3.458 kez görüntülendi.
Mantarlı Pilav

Mantarlı Pilav

Malzemeler
10-12 adet kültür mantarı
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı kaynar su
2 yemek kaşığı tereyağ
1 adet et bulyon
Tuz
2 tutam ince kıyılmış dereotu

blank

 

blank

Mantarlı Pilav Tarifi:
Pirinci yarım saat ılık tuzlu suda bekletin. Mantarları 5 dakika haşlayın. İnce dilimleyin. Tereyağını tencereye alın. Üzerine mantarı ekleyin. 2 dakika kavurun. Pirinci süzün. Mantarlara ekleyerek kavurun. Pirinçler saydamlaşınca üzerine bulyon ve suyu ekleyin. Pirinçlerin üzeri göz göz oluncaya kadar orta ateşte, daha sonra kısık ateşte pişirin ve ocaktan alın. 10 dakika demledikten sonra karıştırın ve hafifçe ıslattığınız kaselere koyarak tabağa ters çevirin. Üzerine dereotu serpin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun..

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ