Milföy Çanağı

Milföy Çanağı

Malzemeler:

6 adet

►6  Adet milföy hamuru
►3  adet tavuk budu
►3  Adet domates
►2  Adet havuç ve soğan
►1  su barda haşlanm bezelye
► 100 gram margarin
► Tuz, karabiber

Milföy Çanağı Tarifi:

Tavuk etlerini kemiklerinden ayırıp kuşbaşı şeklinde doğrayın. Havuçları ve domatesleri küp küp, soğanları yemeklik doğrayın. Margarini bir tencerede eritin. Soğanları ve havuçları ekleyip kavurun. Tavuk etlerini ilave edip suyunu çektirin. Domatesleri ekleyip, susuz kalana kadar pişirmeye devam edin. Tencereye bezelye, tuz, karabiber ekleyip karıştırın ve tencereyi ocaktan alın. 6 adet ısıya dayanıklı küçük kaseye, pişirdiğiniz karışımı paylaştırın. Kaselerin üzerine milföy hamurlarını kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında hamurların üzeri kızarana kadar pişirin. Pişen hamurları servis tabağına ters çevirip sıcak olarak servis yapın.