Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye

Malzemeler
► 1 Su bardağı şeker
► 125 Gram margarin
► 1 Tane vanilya
► 2 Tane yumurta
► Aldığı kadar nişasta

Üzeri İçin
► 300 Gram çikolata
► 2 Su bardağı mısır gevreği
► 1 Kahve fincanı sıvı yağ

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi:

1. Geniş bir kaba yumuşak margarini koyalım. Üstüne yumurtaları katıp elimizle iyice yoğuralım üstüne vanilyayı azar azar nişastayı katıp yoğurmaya devam edelim. Hamuru kulak memesi kıvamında hazırlıyalım.
2. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğü kadar parçalar kopartıp yuvarlıyalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirelim.
3. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pembeleşene kadar pişirelim. Bu arada çikolatayı benmari usulü eritelim çikolata eridiğinde içine sıvı yağı katıp karıştıralım. Hazır olan sosu ılıması için bekletelim.
4. Mısır gevreğini robattan geçirelim pişirdiğimiz kurabiyeleri önce çikolata sosuna batıralım ardından mısır gevreği ile her tarafını bulayalım.
5. Kurabiyeleri servis tabağına dizelim kurabiyeleri buzdolabında biraz soğuttuktan sonra servise sunalım. Afiyet olsun.