Muzlu Rulo Pasta

Malzemeler:
►5 yumurta
►5 yemek kaşığı toz şeker
►5 -yemek kaşığı un
►50 gr. margarin
►1 paket vanilya
►2,3 adet muz
►1 limon kabuğunun rendesi
Ara kremi için;
►3 yumurta
►3 çorba kaşığı un
►6 çorba kaşığı toz şeker
►2 su bardağı süt
►1 paket vanilya

Muzlu Rulo Pasta Tarifi:

1 -5 yumurta ve 5 kaşık şeker bir kaba konup çırpılarak boza kıvamına getirilir. .
2 -İçine 5 kaşık un, 1 paket vanilya, limon kabuğu rendesi ve margarin eklenir.
3 -Bütün malzemeler karışana dek çırpılır. Fazla çırpılırsa hamur sulanır.
4 -Dikdörtgen bir fırın tepsisinin içi yağlı kağıt veya alüminyum folyoyla kaplanır. Hamur üstüne dökülerek tepsinin her yerine eşit yayılması sağlanır.
5 -Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında üstü kararmadan (çok hafif pembe olmalı) pişirilir.
6 -Fırından çıkarılan hamur kağıdıyla birlikte boyuna sarılarak rulo yapılır.
7 -Üstü nemli bir bezle örtülerek soğumaya bırakılır.
8 -Hamur ılınınca rulo açılıp kağıdı çıkartılır.
9 -İçine hazırlanan krema sürülür. Muzlar kabukları soyulup hamurun tam ortasına bir sıra halinde bütün olarak koyulur.
10 -Rulo tekrar sarılır. Kalan krema pastanın her yerine sürülüp kaşığın tersiyle düzeltilir.
11 -Artan muzlar dilimlenerek pastanın üstü süslenir.
12 -Buzdolabında 2-3 saat bekletilip servis edilir. Kreması için;
Bir tencereye 3 yumurta, 6 çorba kaşığı toz şeker, 3 çorba kaşığı un konup çırpılır. Süt azar azar ilave edilip çırpmaya devam edilir, vanilya da eklenip tencere ateşe alınır. Kaşıkla sürekli karıştırılarak boza kıvamına getirilir. Ateşten alınır. Ilınınca pastada kullanılır.

NOT:Şömine yada barbekü küllerini bahçenizde yada saksılarınızda gübre olarak kullanabilirsiniz.