Naneli Sebze Çorbası

  • 2.103 kez görüntülendi.

Naneli Sebze Çorbası

Gerekli süre: 1 saat
Gerekli malzemeler:
4 kişi için
2 çorba kaşığı bitkisel yağ
30 gr. tereyağı
1 diş sarmısak
3 tane orta boy patates, küçük boy
3 pırasa
6 yaprak nane
50 gr. rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, biber

Naneli Sebze Çorbası Tarifi:
Patatesleri soyun. Yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın. Pırasaları da  Naneli Sebze Çorbasıyıkayın. Beyaz kısımlarını halka halka doğrayın. Büyük bir tencereye bitkisel yağ ve tereyağı koyun. Ateşe oturtun. Sarmısağı hafifçe kızartın. Rengi dönünce sebzeleri tencereye atın. Orta ateşte, sık sık karıştırarak birkaç dakika süreyle kızartın.
Tencereye 1 1/2 litre soğuk su katın. Nane yapraklarını da atın. Tuz ve biber serpin. Tencerenin kapağını örtün. Hafif ateşte 25 dakika pişirin.
Piştikten sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek sıcak sıcak servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica