Örgü Ekmek

Örgü Ekmek

Örgü Ekmek

Malzemeler
► Yarım kilo un
► İki buçuk çay bardağı ılık süt
► 1 Paket instant maya
► Tuz, bir tutam tozşeker

Üzeri İçin
► Susam, çörekotu

Örgü Ekmek Tarifi:

1. Yoğurma kabına unu, mayayı, tuzu, tozşekeri ve ılık sütü katıp hamuru yoğuralım.
2. Hazırladığımız hamuru 3 eşit bezeye ayıralım. Bezeleri düz zeminde yuvarlıyarak uzatalım. 3 Hamuruda aynı şekilde 3 tane galeta şeklinde hazırlıyalım.
3. Ardından hamurların uç kısımlarından birleştirip saç örgüsü şeklinde örelim. Üstünü suyla hafif nemlendirelim susam ve çörekotu serpelim.
4. Yağlanmış yada yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. 10-15 dakika mayalanması için dinlendirelim 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
5. Fırından çıkardıktan sonra ekmeğin üstüne hafif nemli bir bezle kapatıp soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun.