Patatesli Piliç Köftesi

Patatesli Piliç Köftesi

Malzemeler:
►3 adet haşlanmış patates
►Yarım su bardağı galeta unu
►1 çay kaşığı kimyon
►1 çay kaşığı acı kırmızıbiber
►5 diş sarımsak
►1 adet küçük kuru soğan
►300 gr. piliç kıyma
►Tuz, karabiber
►2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Üzerine
►1 adet yumurta
►1 su bardağı galeta unu
Patatesli Piliç Köftesi Tarifi:
Geniş bir kasede, patatesleri rendeleyin. Galeta unu, rendelenmiş soğan, sarımsak, kıyma ve baharatları karıştırarak yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayın. Yumurtayı çırpın. Köftenizi önce yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayarak, kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın.