Garnitürlü Patates Salatası

Garnitürlü Patates Salatası

Malzemeler:
(4 kişilik)
►4 adet haşlanmış patates
►1/2 demet maydanoz
►1/2 demet taze soğan
►2 diş sarımsak
►1 küçük konserve garnitür
►1 çorba kaşığı zeytinyağı
►Tuz, karabiber, kimyon
Sos için:
►2 çorba kaşığı mayonez
►1 çorba kaşığı ketçap
►1 çay kaşığı hardal
►2 çorba kaşığı limon suyu
►2 çorba kaşığı zeytinyağı

Garnitürlü Patates Salatası Tarifi:

Patatesler püre yapılıp, bir kaba alınır. İçine ince ince kıyılmış taze soğan, maydanoz, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kimyon, garnitür ve zeytinyağı ilave edilip, elle yoğrulur.
Hazırlanan karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yapılıp, servis tabağına dizilir.
Ayrı bir yerde 2 çorba kaşığı mayonez, 1 çorba kaşığı ketçap, 1 çay kaşığı hardal, 2 çorba kaşığı limon suyu ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı, iyice çırpılır ve bu sos servis tabagmdaki topların üzerine gezdirilir. Taze nane veya dereotuyla süslenerek servis yapılır.