Peynir Çorbası

Peynir  Çorbası

MAalzemeler

5 kişilik
► 2 kâse lor peyniri
► 4 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
► 1 yumurta 4 su bardağı et suyu
►2 çorba kaşığı Hindistan cevizi
►Tuz, karabiber

Peynir Çorbası Tarifi:
• Lor peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri ile kanştınlır. Çırpılmış yumurta eklenir. Hindistan cevizi ilave edilir.
• Dikdörtgen bir kalıp yağlanır. Hazırlanan karışım kalıba yayılır. 180° ısılı fırında 20 dakika pişirilir.
• Fırından çıkarılıp soğumaya bırakılır. Peynirler tavla zarı şeklinde doğranır. Et suyu ayrı bir tencerede kaynatılır, tuzu eklenir.
• Peynir küpleri çorba kâselerine eşit olarak paylaşünlır. Et suyundan dökülerek servis yapılır.
Arzu ederseniz kaşar rendesi gezdirerek de servis yapabilirsiniz.