Peynirli ve Fesleğenli Köfte

Peynirli ve Fesleğenli Köfte

6 Kişili
Malzemeler
► 400 gı kıyma
► 5 dilim bayat ekmek içi
► 2 adet kuru soğan
► 1 çorba kasığı fesleğen
► Yarım demet maydanoz
► 1 tath kaşığı kimyon
► 4 adet domates
► 1 çay kaşığı karabiber
► 1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
► Tuz
► 2 çorba kaşığı tereyağı
► Tuz, karabiber üzerine
► 1 su bardağı kaşar peynir

Peynirli ve Fesleğenli Köfte Tarifi:
Rendelenmiş kuru soğan, kıyma, ekmek içi, kıyılmış maydanoz, fesleğen, kimyon, tuz ve karabiberi iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde köfteler yapın.
Fırın kabınıza küp doğranmış domates, tereyağı, baharatlar ve sarımsağı koyun, köftelerle karıştırın. 160 derecede, köfteler kızarana kadar pişirin. Fırından çıkmadan önce rendelenmiş peynir serpin.