Kadın, Gebelik, Yemek Tarifleri, Güzellik ve Bakım

Sahanda Et Sote

  • 13 Temmuz 2011
  • 3.764 kez görüntülendi.
Sahanda Et Sote

Sahanda En Sote

Malzemeler

5 kişilik
500 gr. dana kuşbaşı
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı sıcak su
  Tuz, karabiber
  Kırmızıbiber, kekik

Sahanda Et Sote Tarifi:
Bir kabın içine, eder ve rendelenmiş soğanlar eklenip karışürılır ve buzdolabında

Sahanda Et Sote

en az 6-7 saat bekletilir.
Tereyağı tencereye alınıp eritilir. Etler eklenerek, suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur. Tuzu, baharatları ve etlerin üzerini 2 parmak aşacak kadar sıcak suyu eklenerek ağır ateşte etler yumuşayana kadar pişirilir. Bir tavaya sıvıyağ alınır. Küp doğranmış soğan ilave edilerek, ağır ateşte kavrulur. Domates ve biber salçası eklenip, birkaç dakika daha kavrulur. Tuz ve sıcak su eklenip, sos bir iki taşım kaynatılarak ateşten alınır. Eder servis tabağına alınır. Üzerine soğanlı sos gezdirilip, kıyılmış dereotu serpilerek servis yapılır

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ