Sarımsaklı Limon Soslu Tavuk

Sarımsaklı Limon Soslu Tavuk

Malzemeler
► 4 Tane tavuk göğsü
► 1 Tatlı kaşığı biberiye
► 1 Tane limon suyu
► Karabiber

Sosu İçin
► 2 Tane Tavuk Bulyon
► 2 Tane taze sarımsak
► 2 Tane kırmızı soğan
► 2 Tane dolmalık biber
► 1 Tatlı kaşığı nişasta
► 2 Yemek kaşığı zeytinyağı
► 1 Tatlı kaşığı ayçiçek yağı

Sarımsaklı Limon Soslu Tavuk Tarifi:

Öncelikle tavuk göğüslerini geniş bir kaba alalım üstüne biberiye, limon suyunu, zeytinyağını, karabiberi ile tatlandırdıktan sonra 15-dakika bekletelim. Tavaya zeytinyağını koyalım üstüne ufak doğranmış kırmızı soğanları ve taze sarımsakları katıp kavuralım. Doğradığımız dolmalık biberleri katıp kavurmaya devam edelim. Biberlerde kavrulduktan sonra içine tavuk bulyon’u ve suyu ilave edip bir iki taşım kaynatalım. Bir kase içinde nişasta ile ayçiçek yağını karıştıralım sosa ilve edelim. Dinlendirdiğimiz tavuğu fırın kabına alıp 180 derecde kızarana kadar pişirelim. Tavuk piştikten sonra yanında sos ile sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.